“三公app手机APP下载”黄金饼的做法_黄金饼怎么做_绿色橄榄的菜谱
发布时间:2024-11-24 23:28:02点击量:268
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” 食材明细主料白面100g玉米面100g辅料白糖一匙酵母2.5g其他口味其他工艺数小时耗时普通可玩性黄金饼的作法步骤1玉米面和白面一比一22.5克酵母,少量温水(小于30度大于40度)沉淀酵母3一匙白糖4将沉淀酵母水放进一比一的面粉里5温水徐徐重新加入揉成硬面团,底部敲点豆油避免粘盆6盖盖敲寒冷处醒放7成蜂窝状突起就发好了8用汤勺杯子面团到沾水的左手,右手某种程度沾水,二手团面团成圆形9放进加压游过中烙制,要用豆油颜色好。放进后,手背压扁10底部硬实翻面11再行翻面,重复二次,金黄色饼张开就煮了小窍门1.酵母沉淀水温30度能充分发挥活性,低于40度不会烫死活性。
所以温度要适合,以手感温乎不毛巾不尽相同。2.。
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